食品中の過剰な塩分を取り除く方法

あるときにはレシピを作っている間に私たちは塩を手に入れたでしょう。 私たちがプレートを試してみて、この製品の結果としてすべてのオリジナルの風味がどのように変わったかに注意するとき、怒りはすばらしいでしょう。 しかし、プレートとポットがゴミになってしまう必要はありません。 食事中の過剰な塩分を除去する方法は次のとおりです。

準備された食品の種類に応じて、この問題に対する解決策を見つけることが可能です。 スープの場合、塩味が強すぎる場合、最も一般的なことはさらに水を追加することです。 塩の強い味を仕上げるために一杯の砂糖を注ぐことを選択する人もいます。

その過剰の塩がシチューに入っているとき、最も使用されている提案はいくつかのポテトむいて、そしてそれらをセグメントに切ることであろう。 それらはシチューに組み込まれ、シチューが調理している間に塩を吸収します。 あなたがジャガイモを持っていない場合は、他の可能性はパンの使用でしょう。 それはポテトと同じ方法で問題を解決することはありませんが、少なくともそれは助けることができます。 シチューでよく使われるもう1つのトリックは、小さじ1杯の牛乳を投げることです。

これらのトリックは、間違いなく大きな価値があります。特に、塩味を加えるときに悪い選択のために行われた準備を取り除く必要はないためです 。 誰でも間違っている可能性がありますが、このような場合は少しずつ行って正しいポイントを見つけるために削除することを常にお勧めします。

野菜によっては過剰の塩が発生した場合、シチューと同じ手順に従うようにします。 もちろん、これらの食品は調理する必要があります。 あなたがそれらを蒸した場合は、それを洗ってレシピからやり直すのが適切でしょう。

他の時には、家庭用薬としてスパイスやハーブの使用だけでなく、オリーブオイル、水 、さらにはオレンジジュースを使用することができます。 いずれにせよ、あなたはいつも作られている料理の種類と使用される成分を評価する必要があります。

先ほど確認したように、食事時に過剰な塩分を除去するのはそれほど複雑ではありません。 適切なことはそれが再び起こらないよう非常に注意することです。 後で料理を追加することができるので、料理を盛り上げるときは不足するのが好ましいです。 調理している間、あなたがレシピを与えたい風味が見つかるまで皿を試す必要があります。

他の非常に興味深い解決策は、 ビネグレットやドレッシングの場合のオレガノ使用です。 それがミートソースであるとき、そしてあなたが過剰な塩でパスタを調理するとき、トマトソースまたはクリームは、ちょうど数分の量の氷水でそれをすすいでください。 これらすべてのトリックを使用すると、あなたの料理の多くを保存することができます。